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HMI/SCADA

Monitoreo predictivo de pozos en una empresa líder de bebidas y alimentos

marzo 10, 2026 by Mesautomation.Mk

Caso de Éxito

Monitoreo predictivo de pozos en una empresa líder de bebidas y alimentos

Situación: Monitoreo predictivo de pozos para continuidad operativa

Una importante empresa de bebidas y alimentos, líder en su sector, necesitaba asegurar la continuidad operativa de sus pozos y reducir fallas recurrentes asociadas a variables eléctricas e hidráulicas. El objetivo fue pasar de un enfoque reactivo a un monitoreo predictivo de pozos, con visibilidad local y remota, alarmas inteligentes e historización de datos para detectar degradación antes de que ocurriera una falla.

El activo crítico era un pozo profundo con bomba de alta potencia, donde las variaciones en energía, flujo y presión impactaban directamente la operación. La empresa requería un sistema que consolidara la supervisión a pie de pozo y en sala de control, con límites operativos claros y una filosofía de operación estandarizada. Con esto, el monitoreo predictivo de pozos se convertiría en una herramienta diaria para mantenimiento y operaciones.

PRESENTACIÓN PDF
implementar monitoreo predictivo de pozos con SCADA, alarmas e historización

Problemas y necesidades: Fallas recurrentes y poca visibilidad

Antes de la implementación, existían fallas repetitivas vinculadas a armónicos y picos de voltaje, daño en aislamiento/cableado y especificaciones de variadores no alineadas a la realidad del proceso. También había falta de control sobre arranques, y el seguimiento dependía de recorridos y formatos manuales. La necesidad era clara: monitoreo predictivo de pozos con variables críticas en tiempo real, alarmas y trazabilidad histórica.

Necesidades clave del proyecto

  • Digitalizar variables eléctricas e hidráulicas para monitoreo predictivo de pozos (voltaje, amperaje, frecuencia, flujo, presión, temperatura).
  • Eliminar bitácoras físicas y recorridos manuales.
  • Definir FRS (especificación funcional) y lógica de control segura.
  • Asegurar conectividad segura para supervisión remota y gobierno de datos.
Fallas recurrentes y poca visibilidad

Razones: Por qué estandarizar el monitoreo predictivo de pozos

La empresa buscó un proyecto piloto que demostrara ROI y que pudiera escalarse con un estándar replicable. La prioridad era proteger el activo, operar dentro de curvas recomendadas por fabricantes y reducir paros imprevistos. Para lograrlo, el monitoreo predictivo de pozos debía incorporar alarmas críticas, límites operativos y análisis de tendencias para anticipar degradación, no solo “ver” variables.

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Capacidades: Qué se implementó para monitoreo predictivo de pozos

La implementación del sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas por parte de MES Automation en la planta de Coca Cola FEMSA, representó un gran avance en la gestión y control de las operaciones del Pozo 4.

Esta solución, además de paliar los problemas técnicos existentes, también introdujo una serie de capacidades avanzadas que mejoraron la eficiencia y la seguridad operativa.

Control, protecciones y lógica operativa

  • Variador y control con enfoque en armónicos y protección ante sobrecargas.
  • Rampas y restricciones de arranque para proteger el equipo (límite crítico de arranques por hora/día).
  • Matriz de alarmas con niveles (normal/advertencia/crítico-paro) y protocolo de intervención ante alarmas críticas consecutivas.

HMI/SCADA y visibilidad local/remota

  • HMI a pie de pozo con login, arranque/paro, selector local/remoto y pantalla roja ante alarma crítica.
  • SCADA remoto (AVEVA InTouch) con enfoque de “conciencia situacional”: color reservado para alarmas activas, estados local/remoto y captura manual controlada de variables.

Datos, historian y conectividad segura

  • Historian + SQL Server para compresión, tendencias, correlación (ej. corriente vs flujo) y detección de degradación antes de falla.
  • Arquitectura de conectividad con túnel VPN cifrado y segregación por niveles (campo, control, comunicación, supervisión).

Metodología para escalar

Se trabajó con una guía de implementación en tres pasos: Proyecto Piloto, Estandarización con fabricantes/objetivos, y Escalamiento mediante inversión por fases. El valor central fue la transferencia de conocimiento: documentación de ingeniería de detalle (“caja blanca”), capacitación certificada y soporte post-implementación.

Resultados: Beneficios del monitoreo predictivo de pozos

La empresa logró una digitalización operativa completa del seguimiento del pozo, eliminando registros manuales y habilitando alarmas y visualización en tiempo real. Con historización y tendencias, se habilitó el análisis predictivo para detectar variaciones tempranas en variables críticas. El resultado fue una operación más estable, mayor protección de activos y continuidad operativa, con base sólida para replicar el estándar en más pozos.

Logros clave reportados

Eliminación del 100% de bitácoras físicas y recorridos manuales.

Protección de activos y operación dentro de curvas recomendadas.

Mantenimiento predictivo con detección temprana de variaciones.

Reducción drástica de paros imprevistos y mayor continuidad operativa.

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Sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas: CASO FEMSA TOLUCA

octubre 8, 2024 by Mesautomation.Mk

Caso de Éxito

Sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas

CASO FEMSA TOLUCA

La planta de Coca Cola FEMSA en Toluca enfrentaba varios problemas urgentes de resolver en el Pozo 4. Las fallas en los armónicos y el variador (incluyendo problemas con la tarjeta de potencia, control de arranques, y generación de ondas reflectivas por la longitud de los cables) causaban interrupciones en la producción.

Además, la planta carecía de una visión clara y unificada de las actividades operativas y de información, lo que dificultaba la optimización del flujo de operación y el uso de equipos.

La necesidad de digitalizar y analizar las principales variables eléctricas de la bomba sumergible y del pozo se hizo evidente para detectar fallas potenciales de forma predictiva y preventiva.

También era esencial programar especificaciones y condiciones recomendadas por el fabricante de la bomba para asegurar su óptimo funcionamiento y cumplir con los requisitos y estándares de la Embotelladora Mexicana de Bebidas.

Para solucionar todos estos problemas, FEMSA acudió a MES Automation, quien desarrolló un sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas con el fin de simplificar la recopilación, análisis y control de datos de información.

Esta solución estableció y controló el proceso de creación de productos, y facilitó el seguimiento y soporte en el desarrollo de aplicaciones, además de incrementar el uso de la automatización de control tecnológico y proporcionar una mejor metodología para optimizar la eficiencia operativa de la planta.

PRESENTACIÓN PDF
Sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas

PROBLEMAS Y NECESIDADES

Antes de la implementación de la solución definitiva, por parte de MES Automation, la planta de Coca Cola FEMSA en Toluca enfrentaba múltiples problemas operativos de urgente resolución en su pozo nº 4. Las principales dificultades se centraban en:

  • Fallas en los armónicos: Estas fallas interrumpían el funcionamiento adecuado del equipo y afectaban la estabilidad del sistema eléctrico.
  • Problemas con el variador: Se presentaban fallas frecuentes en la tarjeta de potencia y el control de arranques, lo que afectaba la eficiencia y confiabilidad del proceso.
  • Generación de ondas reflectivas: La longitud de los cables provocaba la generación de ondas reflectivas, que repercutían negativamente en la operación de los equipos.

Estos problemas eran más que suficientes para verse en la urgente necesidad de mejorar la gestión y monitoreo de las operaciones del pozo mediante un sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas. Para ello, FEMSA identificó varias necesidades esenciales:

  1. Digitalización y análisis de variables eléctricas: Era fundamental digitalizar y analizar las principales variables eléctricas de la bomba sumergible y del pozo para detectar fallas potenciales de manera predictiva y preventiva.
  2. Programación de especificaciones recomendadas: Se requería programar las especificaciones y condiciones recomendadas por el fabricante de la bomba para asegurar su óptimo funcionamiento.
  3. Cumplimiento de requisitos y estándares: La planta debía cumplir con los requisitos y estándares establecidos por la Embotelladora Mexicana de Bebidas para garantizar la calidad y eficiencia de sus operaciones.
Sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas

RAZONES

FEMSA decidió solicitar la ayuda de MES Automation para implementar un sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas debido a varias razones fundamentales que alineaban sus necesidades operativas con las capacidades de MES Automation. Las principales razones incluyen:

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Digitalización y análisis de variables críticas

FEMSA necesitaba digitalizar y analizar las principales variables eléctricas de la bomba sumergible y del pozo para la detección de fallas potenciales de manera predictiva y preventiva. MES Automation ofrecía una solución que permitía recopilar, monitorear y analizar estos datos en tiempo real, mejorando así la capacidad de la planta para anticipar y resolver problemas antes de que afectaran la producción.

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Programación de especificaciones y condiciones recomendadas

Para asegurar el óptimo funcionamiento de la bomba, era importante seguir las especificaciones y condiciones recomendadas por el fabricante. En este sentido, el sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas de MES Automation permitía la programación y control de estos parámetros, garantizando que el equipo operara dentro de los límites óptimos establecidos por el fabricante.

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Cumplimiento de requisitos y estándares

La planta debía cumplir con los requisitos y estándares establecidos por la Embotelladora Mexicana de Bebidas. El sistema de automatización SCADA para la producción de bebidas no solo cumplía con estos estándares, sino que también mejoraba la eficiencia operativa y la calidad del proceso, asegurando que la planta mantuviera sus altos niveles de desempeño y conformidad.

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Visión clara de actividades operativas

Era necesario proveer una visión clara de todas las actividades que se ejecutan en la planta para satisfacer el flujo de operación e información. El sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas de MES Automation ofrecía herramientas avanzadas para la visualización y gestión de datos, lo que permitía a FEMSA tener un control más preciso y detallado de todas las operaciones en tiempo real.

FEMSA encontró en MES Automation un socio estratégico capaz de ofrecer una solución integral que no solo abordaba los problemas técnicos existentes, sino que también proporcionaba las herramientas necesarias para mejorar la eficiencia, calidad y cumplimiento de sus operaciones.

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CAPACIDADES

La implementación del sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas por parte de MES Automation en la planta de Coca Cola FEMSA, representó un gran avance en la gestión y control de las operaciones del Pozo 4.

Esta solución, además de paliar los problemas técnicos existentes, también introdujo una serie de capacidades avanzadas que mejoraron la eficiencia y la seguridad operativa.

Recopilación, análisis y control de datos
  • Simplificación de la recopilación de datos operativos y de proceso.
  • Análisis detallado y control en tiempo real de las variables de proceso.
  • Centralización de datos de variables de proceso para un acceso rápido y eficiente.
Control del proceso de creación de productos
  • Establecimiento de parámetros y condiciones óptimas para la producción.
  • Aseguramiento de la calidad y consistencia del producto final.
Seguimiento y soporte en el desarrollo de aplicaciones
  • Herramientas para el seguimiento y control del desarrollo de nuevas aplicaciones y mejoras.
  • Soporte técnico continuo para mantener y actualizar el sistema según las necesidades operativas.
Incremento del uso de la automatización de control tecnológico
  • Aumento del porcentaje de automatización en el control de procesos.
  • Reducción de la intervención manual y minimización de errores operativos.
Seguridad y acceso controlado
  • El sistema de automatización SCADA para la producción de bebidas daba acceso restringido a la aplicación únicamente a personal autorizado.
  • Implementación de medidas de seguridad para proteger la integridad de los datos y operaciones.
Visualización y monitorización
  • Pantalla general de la aplicación con visor de alarmas en tiempo real.
  • Pantallas específicas para la operación del Pozo 4, incluyendo ingreso de datos y configuraciones de control remoto.
  • Pantallas de tendencias y consultas históricas para el análisis de datos a largo plazo.
Detección y gestión de problemas
  • El sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas contaba con herramientas para la detección de problemas en líneas de producción, especialmente en equipos esenciales para la generación de agua para la planta.
  • Soporte para planes de mejora continua y mantenimiento preventivo.
Estandarización de visualización
  • Estandarización del esquema de visualización de los pozos para facilitar el monitoreo y control.
  • Gestión eficiente de la información recopilada para generar reportes clave para la operación, mantenimiento y gestión de instalaciones.

RESULTADOS

El sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas implantado por MES Automation en la planta de Coca Cola FEMSA ha generado grandes resultados, mejorando la operación del Pozo 4 y proporcionando beneficios claros en varios aspectos importantes.

Estos son los resultados más evidentes obtenidos con esta solución:

mejora continua

Acceso a la aplicación

  • Seguridad en el acceso: Solo el personal autorizado tiene acceso a la aplicación, lo que asegura la protección de datos y la integridad de las operaciones.
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Pantalla general de la aplicación

  • Encabezado: Proporciona una visión general clara y organizada de las funciones principales.
  • Visor de alarmas en tiempo real: Permite la visualización inmediata de cualquier problema o anomalía, facilitando una respuesta rápida y eficaz.
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Pantalla de operación del Pozo 4

  • Pantalla de Ingresar datos: Simplifica el ingreso y actualización de datos operativos.
  • Pantalla de configuraciones de control remoto: El sistema de automatización SCADA para la producción de bebidas permite realizar ajustes y configuraciones de forma remota, mejorando la flexibilidad y capacidad de respuesta.
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Pantalla de alarmas

  • Muestra todas las alarmas activas y el historial de alarmas, lo que facilita el seguimiento y gestión de incidentes.
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Pantalla de tendencias

  • Proporciona una visualización gráfica de las tendencias en las variables de proceso, ayudando a identificar patrones y anticipar problemas.
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Tendencias históricas

  • Detalle de herramienta de ajuste gráfica: El sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas permite el análisis detallado de datos históricos para mejorar la toma de decisiones basadas en tendencias pasadas.

 

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Consultas históricas

  • Uso de consultas por el personal de planta: Facilita el acceso a datos históricos para análisis y reportes.
  • Ejemplo de consulta para calcular el promedio del valor de flujo: Muestra cómo utilizar las herramientas de consulta para obtener información específica y útil.
  • Detalle de herramienta de ajuste de consultas: Permite personalizar las consultas para obtener los datos más relevantes según las necesidades operativas.

 

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Repositorio centralizado de datos de variables de proceso

  • Centraliza todos los datos operativos, mejorando la accesibilidad y gestión de la información.

Beneficios de la implementación

Versatilidad en la visualización:

  • Sistema visual para la producción y el mantenimiento preventivo.
  • Soporte a planes de mejora continua.
  • Detección de problemas en líneas de producción, especialmente en equipos esenciales para la generación de agua para la planta.
  • Herramienta para mantener el pozo en funcionamiento.
  • Estandarización del esquema de visualización de los pozos.

Integración:

  • Gestión eficiente de la información recogida de campo.
  • Generación de reportes clave para la operación, mantenimiento y gestión de instalaciones.

Surtimiento:

  • Capacidad para recoger información de otras fuentes, sensores y pozos.
  • Integración de procesos colaterales con el SCADA de agua, permitiendo el control y visualización remota de variables de estado.

Disponibilidad:

  • Arquitectura bien definida y segregada físicamente, permitiendo que un pozo opere de forma independiente sin interferencia de otros pozos en desarrollo o mantenimiento.
Sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas

Si hacemos un análisis de estos resultados podemos ver claramente cómo la implementación del sistema SCADA para análisis y control de la producción de bebidas por parte de MES Automation no solo solucionó los problemas iniciales de la planta, sino que también mejoró en gran medida la eficiencia, seguridad y capacidad operativa del Pozo 4, proporcionando una base fuerte para el futuro crecimiento y optimización de las operaciones de Coca Cola FEMSA.

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Programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP: CASO FEMSA LEÓN

agosto 1, 2024 by Mesautomation.Mk

Caso de Éxito

Programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP

Caso FEMSA León

En la planta de Coca Cola FEMSA en León, la operación del sistema de limpieza CIP (Clean-in-Place) se gestionaba desde una computadora principal. El operador debía identificar el producto procesado en cada tanque para seleccionar el tipo de limpieza adecuado.

Además, el proceso de limpieza seguía una serie de pasos predefinidos, realizados en una secuencia programada con tiempos específicos para cada etapa.

Antes de iniciar la secuencia de limpieza, era importante asegurarse de que parámetros como la temperatura y los niveles de agua estuvieran dentro de los rangos permitidos.

El proceso de limpieza comenzaba con la selección del tipo de limpieza a realizar. Luego, se seleccionaba el tanque a limpiar. Finalmente, se ejecutaba la secuencia de limpieza, donde cada paso tenía un tiempo de ejecución preestablecido.

Aunque las secuencias de limpieza estaban programadas para recircular y almacenar el agua cuando la concentración de contaminantes estaba dentro de los parámetros aceptables, no existía un indicador en tiempo real para confirmar esta condición.

Esto suponía un grave inconveniente para la eficiencia en el uso del agua y la fiabilidad del proceso de limpieza. Por ello, FEMSA recurrió a MES Automation para encontrar la solución óptima a sus problemas, mediante la programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP.

PRESENTACIÓN PDF
Programación de PLC

PROBLEMAS Y NECESIDADES

La eficiencia del sistema de limpieza CIP (Clean-in-Place) es esencial para mantener la producción en óptimas condiciones en la planta de Coca Cola FEMSA. Como ya mencionamos, este sistema se gestiona desde una computadora principal, donde el operador selecciona el tipo de limpieza adecuado para cada tanque, siguiendo una secuencia predefinida con tiempos específicos.

Sin embargo, se identificaron varios problemas urgentes que afectaban la eficiencia y la confiabilidad del proceso. Desde la obsolescencia de los controladores y el software hasta la falta de indicadores en tiempo real para verificar la concentración de contaminantes, estos inconvenientes ponían en relieve la necesidad de actualizar y mejorar el sistema para optimizar la recuperación de agua y modernizar el control del proceso mediante la automatización de PLC para limpieza CIP.

  • Falta de secuencia de recuperación de agua: El sistema automático de limpieza no incluía una secuencia para la recuperación de agua, lo que significaba que no se optimiza el uso de la misma en el proceso.
  • Obsolescencia del PLC: El sistema de control utilizaba un controlador obsoleto PLC SCL 50/5 1747 de Allen Bradley y contaba con 15 módulos de entrada/salida (E/S). De estos módulos, 4 eran entradas digitales, 3 entradas analógicas y 8 salidas de relé. Este equipo era bastante antiguo y no había actualizaciones disponibles.
  • Software anticuado del PLC: El software empleado por el PLC era RSLogix 500, versión 9.00.00, cuya función era controlar la apertura y cierre de electroválvulas, el accionamiento de bombas y la recepción de información de sensores de nivel, conductividad y temperatura. Este software también estaba desactualizado y sin soporte técnico.
  • Programación del ciclo de limpieza: El ciclo de limpieza se programaba desde el RSView32 en una computadora ubicada junto al gabinete del PLC principal. Funcionaba mediante temporizadores que seguían la secuencia elegida. Este método requería el uso de la misma aplicación y versión para lograr la recuperación de agua.
  • Software HMI obsoleto: El software HMI (Interfaz Hombre-Máquina) utilizado para la visualización de las variables del CIP era RSView32, versión 7.60.00. Este software arrancaba automáticamente al encender la computadora y permitía seleccionar la rutina del proceso, los equipos involucrados en el lavado y los parámetros necesarios. La versión era antigua y no contaba con soporte para cambios o actualizaciones.
Programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP

RAZONES

MES Automation cuenta con amplia experiencia en la implementación de sistemas de automatización y control industrial. Su avanzado conocimiento técnico en programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP, actualización de controladores PLC y en la integración de tecnologías modernas, les posicionó como el socio ideal para hacer frente a los problemas de obsolescencia en los equipos y software de FEMSA.

Además, MES Automation se erigió como el socio ideal al contar con otras fuertes capacidades como:

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Soluciones personalizadas

La automatización de PLC para limpieza CIP de MES Automation podía adaptarse a las necesidades específicas de la planta de FEMSA. Esto incluía la capacidad de diseñar e implementar una secuencia de recuperación de agua dentro del sistema CIP, esencial para mejorar la eficiencia del uso del agua y reducir costos operativos.

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Innovación y actualización tecnológica

La empresa tenía acceso a las últimas tecnologías y herramientas de software, como FactoryTalk RSView 32 y sensores avanzados de conductividad. Su experiencia en innovación aseguraba que las soluciones propuestas no solo resolverían los problemas actuales, sino que también prepararían el sistema para futuras necesidades y expansiones.

analisis icon

Optimización de recursos hídricos

Una de las principales razones fue la capacidad de MES Automation para implementar la recuperación de los últimos enjuagues del CIP con ozono, permitiendo que el agua recuperada se utilizara en otros procesos. Esta capacidad era esencial para FEMSA, ya que ayudaba a maximizar el aprovechamiento del agua y a cumplir con los objetivos de sostenibilidad.

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Soporte y mantenimiento

Además de la experiencia en programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP, MES Automation ofrecía un robusto servicio de soporte y mantenimiento, lo cual era un elemento muy importante para garantizar la continuidad operativa y la longevidad del sistema actualizado. Su capacidad para proporcionar actualizaciones y soporte técnico continuo era un factor decisivo para FEMSA.

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Éxitos previos y reputación

La reputación de MES Automation en el sector de la automatización y sus casos de éxito previos en proyectos similares proporcionaron a FEMSA la confianza necesaria para proceder con esta colaboración. Los testimonios positivos y los resultados demostrados en otras plantas industriales reforzaron la decisión de elegirlos.

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CAPACIDADES

Para hacer frente a los problemas identificados en el sistema de limpieza CIP de la planta de Coca Cola FEMSA, se requerían capacidades específicas que permitieran implementar mejoras efectivas y sostenibles.

MES Automation fue seleccionado por su habilidad para proporcionar soluciones tecnológicas avanzadas y personalizadas de programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP, capaces de mejorar los procesos de limpieza y recuperación de agua.

Veamos las capacidades clave que MES Automation implementó para resolver los problemas técnicos y operativos del sistema CIP, asegurando una operación más eficiente y confiable.

Programación en PLC SCL 50/5 1747 de Allen Bradley

MES Automation programó el controlador PLC para agregar una secuencia de recuperación de agua en el proceso de limpieza CIP. Esto permitió que el sistema recuperara el agua a partir del segundo enjuague, utilizando un sensor de conductividad para medir los niveles de contaminantes y asegurarse de que estuvieran por debajo de los límites permitidos.

También, la automatización de PLC para limpieza CIP incluyó la integración de nuevas entradas analógicas para conectar el sensor de conductividad.

Visualización de variables en RSView32

Se agregó la visualización de las variables del CIP en el software RSView32, versión 7.60.00, para mostrar los valores de conductividad y monitorear en tiempo real los niveles de agua recuperada. Esto permitió a los operadores tomar decisiones informadas sobre el proceso de limpieza y la recuperación de agua.

Instalación de sensores de conductividad

Durante el proceso de programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP se instaló un sensor de conductividad en una tubería de 2 pulgadas de diámetro en acero inoxidable, ubicado aproximadamente a 4 metros de distancia de la bomba de retorno de agua del CIP 2 a la cisterna.

Este sensor era muy importante para medir los niveles de conductividad del agua y asegurar que los niveles de contaminantes estuvieran dentro de los parámetros aceptables.

Indicador en el tablero de control

Se instaló un indicador del sensor en el tablero de control para que los operadores pudieran visualizar las mediciones en tiempo real. Esto mejoró en gran medida la capacidad de monitoreo y control del proceso de limpieza, permitiendo una operación más precisa y eficiente.

Conexión de dispositivos de control

Los dispositivos de control y visualización se conectaron al HMI FactoryTalk RSView 32, asegurando que los cambios en la programación del PLC se reflejaran en la interfaz y en los reportes de la secuencia de limpieza CIP. Esto facilitó la monitorización y el registro de la cantidad total de agua recuperada, proporcionando datos valiosos para la gestión del proceso.

RESULTADOS

La programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP que realizó MES Automation en la planta de Coca Cola FEMSA produjo magníficos resultados que mejoraron la eficiencia y sostenibilidad del sistema de limpieza CIP. Esta transformación no solo optimizó el proceso de limpieza, sino que también tuvo un impacto positivo en el aprovechamiento de los recursos hídricos y en la modernización de los sistemas de control.

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Instalación de sensor de conductividad

Se instaló un sensor de conductividad en la tubería de retorno del CIP en la sala de jarabes, permitiendo la medición precisa de los niveles de contaminantes en el agua.

mejora continua

Mejora en el monitoreo en tiempo real

El sensor de conductividad se conectó a un indicador en el tablero de control, lo que permitió a los operadores visualizar las mediciones en tiempo real. Esto mejoró significativamente la capacidad de monitoreo y control del proceso de limpieza.

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Recuperación de agua

La programación de PLC para la optimización de procesos de limpieza CIP sirvió para implementar un sistema para recuperar el agua desde el segundo enjuague del CIP, utilizando mediciones de conductividad para asegurar que los niveles de contaminantes estuvieran por debajo de los límites permitidos.

Esto dio lugar a una mayor cantidad de agua reutilizable en otros procesos, mejorando la eficiencia del uso de recursos hídricos.

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Actualización y programación del PLC

La programación del PLC fue actualizada para incluir la nueva secuencia de recuperación de agua. Esto incluyó la conexión del medidor de conductividad a una entrada analógica del PLC y la programación de la secuencia de limpieza con ozono para recuperar el agua de manera eficiente.

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Visualización y reportes mejorados

Los cambios en la programación del PLC se reflejaron en la interfaz HMI FactoryTalk RSView 32, lo que permitió visualizar y reportar los valores de conductividad y la cantidad total de agua recuperada. Esto proporcionó datos valiosos para la gestión del proceso y facilitó la toma de decisiones más inteligentes.

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Actualización de sistema SCADA en acueducto II de Querétaro

julio 27, 2021 by Mes Automation

Caso de Éxito

Actualización de sistema SCADA en acueducto II de Querétaro

VEOLIA

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Es considerado la instalación más grande del estado de Querétaro en donde a través de 123 kilómetros de acueducto se transporta agua potable del noroeste al suroeste del estado, para abastecer agua limpia a más de 900 mil habitantes.

La instalación en Acueducto II Querétaro, operada por Veolia, requería una modernización de las plataformas de software y hardware para garantizar la operación de potabilización, monitoreo y control del sistema SCADA, mejorando la comunicación y desempeño en cada una de las diferentes áreas de operación en todos los equipos involucrados en las plantas de bombeo y potabilización.

PRESENTACIÓN PDF

Necesidades

La operación y diseño del sistema SCADA contaba con diversos problemas desde su origen, restandole confiabilidad en los datos del sistema.

La infraestructura de servidores, licenciamiento de software, aplicación SCADA y estaciones clientes se encontraban sin soporte.

Los datos historicos presentaban inconsistencias.

El sistema SCADA tenía fallas de comunicación con el sistema de control, errores que provocaban perdidas de datos.

Propuesta por MES Automation

La actualización del sistema SCADA sobre una plataforma de virtualización para aprovechar al máximo las capacidades de los servidores y separar los servicios captura e historización. También se aprovecho para reemplazar componentes críticos de hardware del sistema SCADA asociados a:

  • Switch de 24 puertos
  • Memoria RAM de servidores
  • Discos duros
  • Estaciones Thinclient

Beneficios obtenidos

actualizar

La aplicación del sistema SCADA se actualizó haciendo uso de licencias vigentes de sistema operativo y SCADA, con soporte permitiendo un mejor desempeño y confiabilidad en el manejo de la operación, protegiendo al sistema de posibles cyber ataques.

remote-access

El uso de plataformas de Windows Server de ultima versión permitió capacidades como el uso de acceso remoto seguro a los servidores y funcionalidades de virtualización, permitiendo ahorros de costo y mayor aprovechamiento de los recursos de hardware existentes.

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Debido a la eficiente estabilidad del sistema se redujo la contratación de consultores especializados para el soporte, así como un mejor servicio para la CEA, teniendo agua potable disponible para abastecer a la población, logrando ahorros económicos.

conexiones-centralizadas

Uso de aplicación centralizada refuerza el resguardo de datos críticos del proceso en los servidores, garantizando la disponibilidad de datos a los usuarios clientes que lo necesiten.

ingenieria

El uso de un ambiente virtualizado para el sistema SCADA permite un mejor aprovechamiento de los recursos de hardware, soporte centralizado y actualizaciones sin afectar el desempeño de la operación.

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Implementación de un HMI/SCADA para planta de alimentos y bebidas

julio 13, 2021 by Mes Automation

Caso de Éxito

Implementación de un HMI/SCADA para planta de alimentos y bebidas

Jugos del Valle Estado de México, MX

JUGOS DEL VALLE : SANTA CLARA logo

Es una de las compañías líderes de alimentos, jugos y bebidas en México, ofrece una amplia gama de bebidas de hidratación los cuales se componen de jugos y néctares, bebidas con jugo de frutas adicionadas y fortificadas, bebidas para deportistas y bebidas a base de té listas para beber.

Su planta en Estado de México Tepotzotlán requería la centralización del control de 23 pasteurizadores y homogenizadores dentro de un cuarto de control, integrándolo al anillo de redes de los servidores existentes, para de esta manera asegurar el monitoreo de las principales variables de control a través de 2 estaciones de operación

PRESENTACIÓN PDF

Necesidades

Controlar y monitorear los puntos críticos de medición como: presiones, temperaturas y flujos

Capacidad de cargar y modificar las recetas que residen en el PLC

Control manual de válvulas y motores

Visualización de alarmas de las principales condiciones operativas de temperatura y presión cuando presenten alguna anormalidad

Mostrar las tendencias de las variables críticas, de manera gráfica

Generar reportes de registro de las recetas, manualizaciones, CIP y registros de inocuidad

Visualización en 4 niveles de operación: Planta, Área, Pasteurizador e Instrumentación

Propuesta por MES Automation

Implementar un HMI/SCADA que proporcione a los operadores pantallas de interfaz para la visualización de información, en tiempo real. Que permita modificar los parámetros de especificación para las recetas y CIP, para el control y registro de los eventos de producción

Beneficios obtenidos

alarma

Alarmas visuales automáticas para atender cualquier evento anormalidad, o requerimiento de mantenimiento

dashboard

Monitoreo y comunicación eficaz entre las diferentes plantas de pasteurización

data-analytics

Información en tiempo real del estado de las recetas, en cuanto a su progreso, producción, y finalización

software-de-impresion-3d

Pantallas de visualización del estado de la planta, en tiempo real

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Registro del operador a realizar cualquier transacción del sistema

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Cuarto de control y monitoreo, en tiempo real, de los niveles y recetas de operación

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Visualización gráfica y funcionamiento estándar para todos los pasteurizadores

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Layout de la planta en las diferentes áreas, mostrando las variables más críticas

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Trazabilidad en la interfaz operación del usuario encargado de cada área

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